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2021年12月10号蚂蚁庄园答案 蚂蚁庄园今日汇总

发布时间:2021-12-09来源:网络作者:汉堡王

支付宝2021年12月10号蚂蚁庄园答案更新了,本期的问题都是与吃的相关,对于吃货来说是个好消息,答对问题就可以获取对应的饲料奖励,快来参与答题吧,下面就来为大家介绍一下正确解析。

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2021年12月10号蚂蚁庄园答案

问题一:为什么街边卖的烤红薯,会有一层硬硬的褐色东西?

答案:红薯自身糖分浓缩

解析:街边的烤红薯一般都会在高温状态下持续被加热,分解酶有时间将更多的淀粉变成糖,吃起来就更甜了,烤红薯最外表层那层褐色、较硬的东西,是红薯在高温下,糖分发生浓缩,焦糖反应的结果。

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问题二:浓白色的羊肉汤,骨头汤里,白色的主要是什么?

答案:脂肪

解析:汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。

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以上就是2021年12月10号蚂蚁庄园答案,想要知道更多问题知识,记得关注本站哦!

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